Erdbeerzeit!
Wir starten gleich in die Erdbeerzeit mit unserem legendären Erdbeer-Schlemmerbecher, unserem Dauerbrenner der Erdbeerwaffel. Und das Bitterschokoladeneis mit Erdbeeren darf natürlich auch nicht fehlen!
Den viel zu langen Lockdown haben wir genutzt und unsere Lokale auf Vordermann gebracht. Neue bequeme Polsterungen, schöne Stoffe, neue kuschelige Stühle und stimmungsvolle Lampen laden zum Wohlfühlen ein.
Unser bewährtes Team ist auch wieder vollzählig und bereit euch zu verwöhnen.
Frische Snacks, selbstgemachtes Eis und ein überaus vielfältiges Kuchen-Sortiment sorgten in den vergangenen 50 Jahren für viele zufriedene Kunden im Tiroler Oberland. Nicht nur die Qualität, sondern auch die bewegte Geschichte hat das Café Maurer weit über Mieming hinaus bekannt gemacht und als Ausflugsziel etabliert.
Was mit einem „Aprilscherz“ am 01. April 1971 mit der Schließung der „Bäckerei Siegfried Maurer“ begann, verwandelte sich unter der Leitung von Hedi und Siegfried Maurer zur Tiroler Kaffeehausinstitution im Zentrum von Mieming.
Den Traum vom eigenen Kaffeehaus konnte Hedi durch viel Fleiß und Ehrgeiz 48 Jahre gemeinsam mit ihrer Familie bei Ihrer Lieblingstätigkeit, nämlich das Gäste umsorgen, genießen.
Die ersten 25 Jahre als Konditorei waren geprägt von harter Arbeit und viel Überzeugungskraft, um eine Kaffeehaustradition am Sonnenplateaus zu etablieren.
Modernisierung und die Übergabe an Tochter Elisabeth und ihren Mann Edmund Haselwanter machten das Café nicht nur am Sonnenplateau zum Treffpunkt für Süße Genüsse, sondern brachten Gäste aus Nah und Fern ins Café Maurer.
Neben den herkömmlichen Kuchen spezialisierte sich die Konditorei auf selbstgemachte Torten und Eis zum Mitnehmen. Seit nunmehr 25 Jahren liegt die Produktion in Händen von Konditormeister Nikolaus Haselwanter. Seine Zitronentarte ist der Renner und falls Sie diese noch nicht kennen, haben Sie wirklich etwas versäumt!
Der junge Konditormeister bringt frischen Wind in die Kaffeehausmentalität und passt das Sortiment der Zeit an. Nikolaus und seine Frau Marion sorgen beständig für neue Impulse im Café Maurer.
Mit exklusiven Motivtorten und einem saisonalen Programm mit ausgewählten regionalen Produkten garantiert das Café Maurer, ausgezeichnet vom Qualitätshandwerk Tirol, seinen Stammkunden Genuss auf höchster Qualität.
Ein bisschen Normalität konnte das Café Maurer ihren Stammgästen auch in der Pandemie erhalten: Frisch gepresste Säfte, diverse Snacks, Kuchen und Eis to go bringen auch in Zeiten von Corona Genuss in die eigenen vier Wände. Der Konditoreiverkauf konnte durchgehend aufrecht gehalten werden und war so auch für die Mitarbeiter/innen eine sichere Stütze in der ungewissen Zeit.
Das gesamte Café Maurer Team freut sich auf ein baldiges Wiedersehen mit lang ersehnter Rückkehr zur Normalität. Nikolaus und Marion waren während des Lockdowns fleissig und haben das Café renoviert.
Das Café Maurer feiert im April 2021 50-jähriges Bestehen und blickt nicht nur auf eine spannende Zeit zurück, sondern freut sich im neuen Wohlfühlambiente auf das Wiederbeleben der Räumlichkeiten mit ihren Stammgästen.
Wir möchten uns bei all unseren langjährigen Gästen und Freunden des Café-Maurer bedanken!
Ein ganz besonderer Dank gebührt aber unseren langjährigen Mitarbeitern, ohne deren Treue das alles nie möglich wäre.
Zora unsere gute Seele und Reinigungskraft - 32 Jahre
Tina unsere Serviceleiterin - 30 Jahre
Maria-Luise unsere Allrounderin und Stütze der Geschäftsleitung - 25 Jahre
Bella unser Sonnenschein am Kuchenbuffet - 18 Jahre
Florian unser Backstubenleiter und so viel mehr... - 15 Jahre
Barbara unsere Kreativabteilung und Konditormeisterin - 8 Jahre
Melisa unschlagbar in der Eisstation - 8 Jahre
Franzi unsere Backstubenfee bringt richtig was weiter - 7 Jahre
Anna unser Ruhepol im Service - 4 Jahre
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